大小新闻5月18日讯（今日龙口报 记者 曹晓萍）
槐花蜜是蜂蜜中色泽、口味最好的蜂蜜之一，深受市民喜爱。时下，正是槐花飘香的时节，在我市东南山区，蜂农也正趁这好时光，抓紧时间采蜜酿蜜。
5月14日上午，报名参加本报“寻味龙口”活动的市民与记者一起，前往悦康蜂蜜位于下丁家镇下孟家村的采蜜基地，现场探访槐花蜜的采集过程，并前往生产厂家，见证槐花蜜的生产过程。
早晨八点半，大家来到位于东江街道的悦康蜂蜜·龙口市蜂业技术开发研究所集合，这里是集蜜蜂养殖、蜂种培育、蜂产品加工、推广销售、出口为一条龙的蜂产品专业生产企业。“原来只知道蜂蜜冲水喝，不曾想还可以泡大蒜、泡大姜，做成提纯蜂胶、蜂胶软胶囊、蜂胶液、蜂胶含片等等这么多好产品。”大家在企业负责人带领下，参观、品尝、学习了一系列有关蜂蜜、蜂蜡、蜂产品知识，让大家受益匪浅。
随后，大家驾车沿南山路一路向南，过了南山，一路都是林木葱笼、鲜花绽放的盛景。下孟家村，是悦康蜂蜜的生产基地之一。参与本次“寻味龙口”活动的嘉宾表示，大家都吃过蜂蜜，但蜂蜜是如何酿造出来的，却都不甚了解。
养蜂人临山而居。经过半个小时的车程，大家来到了下孟家村，村前几十箱蜂箱里酝酿着纯正的蜂蜜，割蜜、摇蜜、装箱……只见工人在成群结队的蜜蜂间穿梭忙碌着。嘉宾们在专业养蜂人的介绍下，见证了蜂巢出蜜全过程。
一路探访，一路芬芳。大家表示，通过本次活动，了解了蜂蜜的生产过程，也见证了悦康蜂蜜的货真价实。“今后，大家买蜂蜜，就选悦康了。”嘉宾刘女士说。
“寻味龙口”活动仍在继续，欢迎广大市民举荐你所知道的龙口美味，欢迎对美食有所研究的市民提供有关资料，也欢迎餐饮行业自认为做得地道、专业美食的饭店进行自荐。同时，“寻味龙口”系列报道诚征总冠名及协办单位。
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