「蜂蜜」
本品为蜜蜂科中华蜜蜂在蜂巢中酿成的糖类物质。原蜜须经过制后食用。蜂蜜因蜂种、蜜源、环境等的不同，其化学成分亦不同，在有毒草生长的地方，所采集的蜂蜜因防其有毒。
性味
甘，平。
功用
1.补虚缓急：用于脾胃虚弱所致的倦怠食少，脘腹作痛，胃肠溃疡。
2.润肺止咳：用于肺虚久咳，肺燥干咳，痰少而黏，甚至痰中带血，口干咽燥。许多中药用蜂蜜炙后可以加强润肺作用，如炙麻黄、炙紫菀等。
3.润肠通便：用于体虚肠躁便秘。
4.调和药性：用于缓和某些药物的猛烈之性。并能作药物的赋形剂、矫味剂、黏合剂。如制作蜜丸就用蜂蜜。
5.解毒：能部分解除附子、乌头的毒。
食疗方
1.胃、十二指肠溃疡：陈皮、甘草、蜂蜜煎水服。
2.肺虚咳嗽：每日服蜂蜜30g左右。
3.干咳、痢疾、习惯性便秘：蜂蜜50g，开水冲服，早晚各1次。
4.心胸部疼痛：生姜、蜂蜜煎水服。
5.肠梗阻：生姜汁、蜂蜜各60g，调匀，分次服用。
6.大便不通：蜂蜜以开水冲服。
7.高血压、冠心病：每日早晚服蜂蜜，每次3汤匙。
8.妊娠小便不通：蜂蜜、冬瓜汁调服。
9.小儿顿咳不止：蜂蜜、橘络煎水服。
10.肠套迭：适量蜂蜜顿服。
11.水火烫伤和疮疡：蜂蜜搽患处，或加生葱白共捣烂外敷患处。
12.误吞水蛭（蚂蟥）：蜂蜜100g，开水冲服。
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编辑：细辛妹
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