经常喝蜂蜜对身体有好处，那么存放了一年之久的蜂蜜到底还能不能吃呢？下面就帮大家解决这个疑惑。赶紧来看看吧。
很多人都不知道蜂蜜到底能够保存多长时间，放的时间久了会不会变质一年之后还能不能食用，有的人会说一年，有的人会说是两年。其实蜂蜜的保质期长短很大程度是由蜂蜜的质量成熟度来决定的。目前我国在06年实行的2005蜂蜜生产标准中，强制要求蜂蜜企业在蜂产品上标注是两年，但是有研究和实践证明蜂蜜是世界上唯一不会腐败变质的食品。
就算是放置3年的蜂蜜还都能食用，事实证明它是好的，但是吃蜂蜜还是新鲜为好。因为新鲜蜂蜜一般色香味口感比较好，保存很久的蜂蜜，只是没有发生变质也是可以食用的不会丢身体有害，但是放置的时间久，它与新鲜的蜂蜜相比较色香味口感就稍微差一点，但是营养价值没有什么区别。变质的蜂蜜一般表现为发酵冒气泡。味道较酸，蜜也会越来越稀，如果家里的蜂蜜出现了这种情况就不要再食用啦。
所以还是建议大家在购买蜂蜜的时候一定要购买纯天然成熟的蜂蜜，这样的蜂蜜保质期才会比较的久，就算是放置一年也都是还能食用的。虽然口感已经变得不太好了。
通过讲解大家应该知道，放置一年的蜂蜜到底还能不能食用了吧，它是和蜂蜜的品质有关系的。
